令和5年産 ありがとう三米[新潟県産いのちの壱] 2kg(精米)
商品コード: 37
数々の賞を受賞!!今までにない新感覚のお米です♪
粒の大きさがコシヒカリの1.5倍!!
ナッツのような香り!!
数々のコンクールで受賞歴多数の新品種です◎
いのちの壱とは。。。
岐阜県でコシヒカリの田んぼの中から突然変異でできたお米をたまたま発見。
その後、数年をかけて新品種として本格的に栽培を開始。
2015年に新潟県産として銘柄登録を行い、生産者である久保豊範氏が「ありがとう三米」として販売を開始。
存在感を実感できる大粒、あまみはもちろん、ナッツのような香り。
今までのお米とは一線を画す、メインディッシュのようなお米。
※「ありがとう三米」は有限会社リラックスの登録商標です。
生産者(久保豊範氏)の受賞歴。。。
平成20年「第5回 お米日本一コンテスト」最優秀賞受賞
平成21年「第3回 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」優秀賞受賞
平成23年「第5回 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」入賞
平成25年「第3回 米-1グランプリ」入賞
平成25年「第7回 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」優秀金賞受賞
※ご注文後、精米し発送いたします。
●製品完成までの流れ●
①原料投入 : 生産ラインへ玄米を投入します
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②石抜き機 : 比重選別にてお米と石を選別します
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③精米機 : お米とお米を摺り合わせて精米します
※独自改良で抵抗を付け、加圧精米を防ぎ、精米機内にエアーを送り、高温にななることを防いでいます
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④篩(ふるい):3段階の網の篩に通し、1.9㎜網上が製品、網下は砕米として分別します
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⑤色彩選別機: デジタル画像処理(CCD+NIRセンサー)で着色米やガラス等を除去します
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(※通常精米はこの工程はございません)
⑥無洗米機 : お米の表面に残っているヌカを水で洗い流し、負担をかけないよう除湿乾燥で水分を飛ばし無洗米加工します
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⑦篩(ふるい): 2段階の網の篩に通し、2.0㎜網上が製品、網下は砕米として分別されます
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⑧自動包装機: 計量数・数量を設定後、自動で袋詰めされます
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⑨金属探知機: 袋詰めされた商品を金属探知機に通し、金属異物がないか検品します
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⑩完 成 : 梱包・出荷します