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粘りと甘みのバランスの良いコシヒカリ。
　一般的にはやや早めに刈り取った方が味と香りが乗りやすいと言われているが、自然栽培（農薬肥料不使用栽培）では完熟させ、稲が土壌中の栄養素を一生懸命に捕らえ、最後まで養分を蓄えた穂（種子）には、また違った深い味わいを感じる。艶やかで適度な粘り、そして自然な甘さを感じる安心・安全なコシヒカリをご賞味あれ。

自然栽培 新潟県産コシヒカリ 5kg 精米（生産者：協同組合 人田畑）

￥5,000

コシヒカリより選抜された食味優良品種、自然農法・自然栽培向きの水稲新品種「はたはったん」
コシヒカリに比べ食味値がやや高く、同等の甘みがありながらも、粘りが少なくすっきりとした味わいであることが特徴。飽きのこない毎日食べれる良食味米をご賞味あれ。

自然栽培 新潟県産はたはったん 5kg 精米 (生産者：協同組合 人田畑）

￥5,000

亀の尾（かめのお）は、明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治により育成された日本のイネ品種でコシヒカリのルーツとされる良食味が特徴。
数あるブランド米の原点的な品種である亀の尾をご賞味あれ。

自然栽培 新潟県産亀の尾 5kg 精米 (生産者：協同組合 人田畑）

￥5,000